茶艺师介绍

摘要

第一章茶艺师介绍 1 1 什么是茶艺师 1 2 茶艺师的重要性 1 3 证书背景 1 4 茶艺师的职业发展方向 1 5 茶艺师政策风向 1 6 招生对象第二章茶艺师考试介绍 2 1 报考条件 2 2 报考时间 2 3 报考流程 2 4 考试安排 2 5 考试内容 2 6 考试标准 2 7 证书领取

第一章茶艺师介绍

1.1 什么是茶艺师

1.2 茶艺师的重要性

1.3 证书背景

1.4 茶艺师的职业发展方向

1.5 茶艺师政策风向

1.6 招生对象

第二章茶艺师考试介绍

2.1 报考条件

2.2 报考时间

2.3 报考流程

2.4 考试安排

2.5 考试内容

2.6 考试标准

2.7 证书领取

第一章茶艺师介绍

1.1 什么是茶艺师

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。

1.2 茶艺师的重要性

随着社会经济的快速发展，茶叶的需求日益增大，特别是近几年尤为突出，不少从业人员不专业，工作流动性较强，缺少相应的茶文化知识，不会鉴别茶叶优劣，不懂茶叶冲泡技巧，特别是中高级差异人才的短缺日益成为制约茶叶产业发展壮大的瓶颈。

现在以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活，茶艺师作为一种新兴职业正人间走俏。茶艺师属于一种专业性很强的职业，很多大专院校均增设了茶艺师职业培训、茶艺系等学科，茶艺师也以它的学习时间短、便于操作、就业性强、费用低等特点，越来越受各界人士包括学生的青睐。

茶艺师目前数量每年都在以 20% 左右的速度增长，茶艺业持续发展的潜力巨大，蕴藏着巨大的商机，至少需要 20-30 万茶艺专业人才，才能满足市场的基本需求。

1.3 证书背景

国家劳动和社会保障部于 2006 年出台《茶艺师国家职业标准》，凡是从事相关职业的人员都需参加茶艺师资格考试与鉴定，取得相应资格后方可上岗。因而茶艺师职业资格证书逐步成为就业通行证，国家职业技能鉴定的应试人数也因此而日益攀升。

本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

1.4 茶艺师的职业发展方向

茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时，大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升，社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐年增加。茶艺师的地位和需求量也将得到大幅度提高。可以说茶艺师是一个具有广阔前景的职业。

茶艺师就业方向：

1. 茶叶经营管理：成为茶艺师后可以根据自身情况投资开茶楼或茶馆老板；

2. 茶艺讲师：可以在培训机构、培训学校当茶艺师讲师；

3. 茶叶销售经理：成为茶艺师后可在各个茶文化产业进行销售；

4. 茶园：主要是从事茶园管理、病虫害防治、茶树育苗育种工作；

5. 茶叶评审 / 茶叶科研所：对茶叶品质的鉴定或可从事茶叶文化研究机构；

6. 茶行业团体、协会：主要负责策划、培训、销售、文化研究等工作。

1.5 茶艺师政策风向

2016 年人力资源和社会保障部，公布了国家职业资格目录清单，正式取消了茶艺师。2017 年国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整，茶艺师等被增加到目录清单之中。

工业和信息化部人才交流中心同工业和信息化部工业文化发展中心在京签署战略合作协议，双方携手共同启动工艺美术产业岗位人才评价工作，统筹工艺美术人才岗位能力国家标准的制定与应用，由工业和信息化部人才交流中心统一颁发岗位能力评价证书。

1.6 招生对象

1. 茶叶销售人员；